广东英德市用农业标准化促进红茶产业化发展
一“叶”带红英德
广东英德市用农业标准化促进红茶产业化发展
□本报记者沈洪
从一家一户的小茶园到连片连基地的茶场;从“单打独斗”的茶叶加工“小作坊”到“集团作战”的产业化企业龙头,农业标准化带红了广东英德市的红茶产业。
英德市位于广东北部,地处南亚热带过渡地区。上世纪60年代,该市兴办的一批国营农场开始大规模种植茶叶,所产红茶远近闻名。随着改革开放,茶园被分散到了一家一户,曾经以集约规模化种植经营的茶场改变成了分散的小茶园,不仅使农户的生产经营成本不断提高,效益逐年下降,而且也使英德红茶的美誉度不断下滑。
为了扶持英德的传统红茶产业,更好地服务当地经济发展,广东省和英德市质监局推动省农科院茶叶研究所制定了的地方标准。2006年3月该标准发布实施后,英德市根据标准化的要求,按照“统一规划、连片集中、分户或茶队种植管理、集中加工销售”的原则,对茶园建设进行了综合规划与合理布局,园地建设、连片集中、良种壮苗、规模种植再加上标准化科学管理,创建了一批高产、优质的现代茶园。据统计,英德茶园种植面积已达3500多公顷,年产茶约6000吨,总产值11.37亿元。
标准化种植成功后,农民的积极性被调动起来了,但普遍还是分散的农户种植方式,无法形成规模化生产和规模化效益。为此,英德市质监局组织农业龙头企业,于2009年制定了地方标准,使红茶产业化有了标准。质监部门按照建立一个红茶标准体系,形成一批龙头企业,带动红茶产业发展的原则,通过农业标准化推动农业产业化。
英德积庆里茶业有限公司是一家集茶叶种植、生产加工、贸易销售于一体的农业龙头企业。该公司按照标准化的要求,建立了400多公顷的茶叶种植基地,施用有机肥料,优化种植土壤,提高了茶叶的品质,由此辐射带动了周边3个村的60多个村民小组,按照标准化要求种植茶树,使农民直接增收20%以上。该公司又按照红茶加工标准,建设起了集加工、拼配包装、商品检验、仓储运输于一体的茶叶加工专业化生产基地,使茶叶年产量达40多万公斤,产值4亿多元,从而促进了茶叶种植的产业化和规模化发展。
英德龙润农业发展有限公司则依托茶叶种植基地,通过为农户引进良种和良法,提供种苗和技术等服务,使茶叶的品质得到保证;他们还按照产业化加工标准,购进了国内先进的全自动红茶生产线,对红茶的加工实现了工艺的可调、可控。目前,该公司从种植到加工,均按照标准化进行生产,不仅形成了品牌,而且供不应求。
英德市茶叶农业标准化建设和发展,推动了红茶的产业化进程,促进了茶叶产业链条进一步形成,一批农业龙头企业应运而生,催生了60多家茶叶加工龙头企业,带动了12万人从事茶产业。提升了农业生产经营标准化、专业化、规模化、集约化发展。目前,茶产业已经成为英德的农业优势产业和农民致富奔小康的富民产业。
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