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网络订餐平台集中排查整改

发布时间:2021-11-23 17:48:52 阅读: 来源:珠光粉厂家

三家订餐平台饿了么、美团外卖和百度外卖近日又一次陷入舆论漩涡。

先是8月8日有媒体曝光黑作坊挤进外卖推荐,更描写了一系列厕所洗手池洗菜、用过餐盒洗了再用、黑店PS假证三天上线平台等外卖乱象,引发广泛关注。此后的8月10日,北京市食药监局召开网络订餐平台问题通报会,会上曝光了60家无公示证照外卖商户,这些商户分别来自美团外卖、饿了么及百度外卖。同时公布,今年上半年,北京市食药监局投诉举报中心共收到对三大订餐平台的投诉举报228件,其中有关美团网的92件,有关饿了么的77件,有关百度外卖的59件。北京市食药监局工作人员表示,三大网络订餐平台对大量店铺未尽审查公示义务,已满足立案条件,现已固定证据将立案调查。

对此,三大外卖平台方纷纷表示已立即行动,下线违规商家,并决定立即对线上商家进行一轮集中排查易拉宝,对违规上线、证件造假等问题一经发现,绝不姑息。

约谈会上忙表态

8月10日的通报会上,饿了么、美团外卖和百度外卖等订餐平台负责人作为北京市食药监局的约谈对象分别在会上进行了发言。美团点评食品安全团队的王碧聪表示,针对近日媒体报道指出的涉事违规外卖餐厅,8月8日中午美团外卖已立即下线。同时,公司决定立即对线上商家进行一轮集中排查,尤其是对外卖商户集中的楼宇地区,目前正在进行大力度排查。此外,外卖事业部对于此次媒体报道的无资质餐厅存在的违规上线、证照PS造假等问题,将一查到底,严肃追责。“此次媒体曝光,暴露出了企业在内部管理上依然存在漏洞,对相关法律法规的落实还不到位,对员工的管理也存在一些问题。美团点评在7月1日成立食品安全团队以来,我们深知很多工作迫在眉睫,如基于数据联动的亮证、公示工作,黑名单系统化,解决业务侧团队"业务和安全哪个更重要"的思想意识问题等。欠的功课很多,我们要"迫在眉睫,争分夺秒"大干50天,织起美团点评餐饮业务的食品安全保护网。”王碧聪说。

饿了么方面则在《针对平台食品安全监管的书面报告》上表示,在今年3·15曝光后,饿了么已推出千人客服、三重审核、政企联动、直播后厨、全员培训等七项严厉举措,并成立了专门的食品安全部门审查资质。但由此次媒体报道内容可见,平台仍需提升。接下来,为了防止报道中的情况再次发生,饿了么将采取进一步落实食品安全管理体系、加强对市场人员的培训、监督和建立严格的内部管控制度等措施,对业务员与商户勾结套证、提供假证等行为,视为触犯公司“高压线”行为,以增强员工的食品安全意识和法律意识。

百度外卖相关负责人也对国际商报记者表示,针对报道指出的涉事违规外卖餐厅,百度外卖已经进行下线处理,并已成立调查组,将立即对全平台进行全面彻底检查,一旦发现存在违规商家,将严厉处罚,并报告食品药品监督管理部门,配合政府部门严格管理。“百度外卖对商户违规行为、食品安全问题一直坚持"零容忍"态度,未来将不断加大对商户的管理力度,将"零投诉"作为自己的努力目标。”

准入机制受质疑

今年央视3·15晚会上对饿了么等外卖黑店进行曝光后,外卖平台已经进行过一次大整改。“自去年10月1日修订后的《中华人民共和国食品安全法》施行以来,美团内部针对商户的上线、审核就制定了严格的"六步审核"、"八步拜访"等外卖商家管理办法。”王碧聪说,至今在准入审核方面,为防止增量商户中的无资质商户,美团外卖全国共依法依规拒绝了74000余个商户的上线申请,其中北京地区3000余家;在存量审核方面,通过定期排查,美团外卖全国共依法依规下线9000余家商户,其中北京地区近2000家。

但就此次媒体曝光和北京市食药监局立案调查来看淘宝商品主图,外卖平台显然在商户准入、资质考核方面仍存在较大漏洞。对此,百度外卖相关负责人对国际商报记者说,设置高准入门槛是保障外卖食品安全的重中之重,与食药监局进行数据对接,对入驻商家“亮照亮证”或是最佳途径。“下一步,百度外卖将积极与北京市食药监局进行数据对接,一方面,对接餐饮服务许可证和食品经营许可证数据,核查清理平台上商户信息,按计划将于10月1日前完成网络亮证亮照;另一方面,率先将北京市食药监局对餐饮商户量化分级监管信息进行公示展示,在平台上直观反映出门店卫生安全等级,预计将在9月20日完成北京平台上所有商户的量化分级公示。”

饿了么方面也表示,公司正在着手采购OCR(光学字符识别)技术接入审核平台,平台将自动匹配商家上传证照信息的一致性,提升审核准确率。同时与国家机关做数据打通(主要是食药监系统的食品经营许可证、餐饮服务许可证、食品流通许可证信息),对新入驻商家提供的无证、假证、过期证照做自动过滤。此外,将与平台现有数据库打通,识别新店和存量店铺间的证照重复情况。

“马后炮”

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