这几种美食菜谱一学就会的

这几种美食菜谱一学就会的

1香辣虾

原料:虾、辣椒酱、豆豉、欧芹、葱、姜、蒜、红辣椒和青椒。

练习:1。清洗虾，切下虾须；加入少许九韶胡椒粉，用淀粉均匀地接住虾。

2.将干辣椒切成小块备用；红辣椒被切成菱形块，绿辣椒被切成菱形块，洋葱被切成块，生姜被切成块，大蒜被切成块，芹菜被切成块。

3、食用油加热后；当油变暖时，加入腌虾，炒一点。

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4.将胡椒、茴香和茴香放入碗里，做成一个好头。

5.在热锅里制油，在油的温度变化后，放入准备好的锅头。倒入油炸辣椒，炒出香味；

6.加入大蒜片、切碎的葱和姜炒香；加入辣椒酱和炒红油；倒入豆豉酱，煎出味道。

7。倒入炸虾；搅拌均匀，加入稀水淀粉和香料。倒入欧芹段和红绿相间的胡椒块；

翻炒均匀出锅撒香葱装盘即可。

2.山药牛肉粒

材料:胡萝卜、山药、豌豆、牛肉、淀粉、胡椒、酱油、料酒、油、洋葱、姜、味精、盐

做法；1、胡萝卜去皮洗净，切丁;

2.将山药去皮洗净，切成立方体，用水浸泡备用；

3.将胡萝卜、山药和豌豆在沸水中焯一下；

4.将薄牛肉切片，加入淀粉、胡椒、酱油、料酒和少许油，用手腌15分钟。

5.油加热后炒牛肉片，变色后加入葱和姜；

6.炒胡萝卜和山药，加入豌豆，然后加入味精和盐。

3.蒜香鸡翅

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配料:鸡翅、烧烤酱、盐、大蒜、胡萝卜、姜、葱和生粉

练习:1。首先，在鸡翅的一边打一把十字花刀，把胡萝卜切成小块，姜切成小块，洋葱切成段。

2.准备榨汁机，把胡萝卜、姜、洋葱和大蒜榨成汁。

3.准备鸡翅，将榨汁倒入碗中，腌制五个小时。然后将腌制的鸡翅剪下并清洗干净，加入不到半勺盐和烧烤酱，混合均匀，加入一勺生粉，混合均匀。

4.往锅里倒油，往锅里倒鸡翅，用小火将鸡翅煎熟，两面都是金黄色，然后滚出锅。

4.香辣鸡煲

配料:鸡腿、柿子椒、洋葱、胡萝卜、芹菜、色拉油、盐、洋葱、生姜、大蒜、胡椒、干胡椒、老烟、郫县豆酱、白芝麻和白糖

练习1。剁碎鸡腿和肉，以备日后使用。切碎青椒(或胡椒)和洋葱。

2.将胡萝卜切成厚片，用斜切刀将芹菜切成干锅或砂锅底部。

3.不要在锅里放油，鹅皮朝下，用中火和小火煎油你可以得到很多油。

4.鹅皮油被分离出来后，在火中煸炒直至变色，在夏皮县的豆子中加入少量的老烟和糖。

5.把鸡炒一会儿，鸡就会从水里出来。如果水不太多，你可以加一点汤，不到鸡肉的一半。

6.盖上盖子，用中火煨干水。根据味道有盐还是没有盐。郫县豆瓣本身是咸的。将切碎的洋葱和青椒(或辣椒)放入锅中，充分混合以熄灭火(蔬菜不需要烹饪)。

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7。再拿一壶，再加热一点油，炒韭菜、姜和大蒜。

8。加入胡椒粉和干红胡椒粉，炒至香味，然后熄火。用白芝麻覆盖鸡肉。

5.蒜泥茄子

配料:茄子、白糖、老抽、生抽、盐、芝麻油、大蒜叶、胡椒、大蒜籽

练习:1。将大蒜切成大蒜，并将大蒜叶切成片。

2.将清水倒入锅中，将茄子放入锅中，用水蒸15分钟，然后取出盘子。

3.然后，让我们混合戈登欧耶尔的碗:在碗中放半勺盐、一点白糖、一点绿色烟雾、一点旧烟雾、一点胡椒和几滴芝麻油，然后加入一点清水混合均匀。

4.用小刀将蒸好的茄子切成条状，将戈登芡实的混合碗倒在茄子上，加入大蒜种子和大蒜叶，以备日后使用。

5.将油放入锅中，将油燃烧至九岁，然后直接倒在茄子上。

6.猪肚鸡煲

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食材：猪肚，鸡，姜，料酒，葱

练习:1。用面粉和油再次清洗猪肚。

2.用鸡肉烫猪肉，然后将猪肉切成条状

3.一次向锅中加入足够的水，并加入生姜、大米和枸杞。

4.大火烧开后转小火煲二个钟.

5.烹饪前

加入白胡椒和少许盐。

7.蒜蓉西兰花

配料:西兰花、盐、大蒜、白糖、生粉

练习；1.切碎花椰菜和大蒜。

2.准备一壶清水，煮沸，加入3汤匙盐和少许油，将花椰菜放入锅中焯一下，直到颜色变暗，待其成熟后取出备用。

3.往锅里倒油，在锅里炒大蒜，在锅里炒花椰菜，加入半勺盐和糖，炒至花椰菜完全煮熟。

4.加入适量的水淀粉收集果汁，最后加入少许油，这样西兰花会更亮。

8.羊肉煲

配料:羊肉、蘑菇、胡萝卜、生姜、胡椒、咖喱粉、迷迭香、盐、胡椒、糖、玫瑰露。

练习:1。在羊肉中加入姜末和芫荽籽，从锅里捞出水，搅拌血液喷雾。

2.往锅里倒油，加入姜和米饭，炒羊肉。

3.油炸后加入辣椒，再次油炸辣椒味后加水烧羊肉。

4.等到水沸腾，然后加入咖喱粉和迷迭香。

5.加入胡萝卜和蘑菇一起燃烧，然后加入盐、胡椒、白糖和玫瑰糖浆品尝。

6.煮沸后将水倒入锅中，用小火慢慢煨，让它自然收集果汁。

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