河南省汝南县质监局强化食品安全监管工作

春节过后，河南省汝南县质监局为了巩固2011年食品安全综合整治成果，将县政府食品安全(严厉打击违法行为、完善食品安全监管、创新监管体制机制)的重大部署落到实处，该局突出“快”、“实”、“新”，强化食品安全监管工作。

（一）传达上求“快”。一快汇报。及时向政府进行专题汇报。二快传达。迅速召开党组会和职工会传达上级精神。三快部署。组织25家企业和小作坊召开了动员部署会，先行制定并签订了担保书。四快行动。已巡查企业11家，下达改正2份。重点监督抽查17批次。

（二）过程上求“实”。一是细化并分解方案；二是打破分工领导带队检查；三是要求带着“否定”思想去检查、去监管，要认为企业有问题；要求企业带着“否定”思想加强原材料把关、过程控制、出厂检验。多几个否定，成就一种肯定。

（三）措施上求“新”。一是创新舆论宣传平台，利用手机短信编发食品安全监管信息851条到企业业主、乡镇领导和相关人员。二是硬化工作措施，制定，同时25家获证企业向社会公开承诺担保。三是确定工作重点。对白酒、油脂、大米等重点监管，筹备全县食品企业检验人员培训会。四是量化检查考核。每到企业检查都要评分定级记录在案，对连续2次评分靠后的，列入重点监管名单或黑名单。（姚新记）

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