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老年人均衡营养的食物搭配

发布时间:2019-10-18 01:53:52 阅读: 来源:珠光粉厂家

老年人的身体素质是比较差的,所以在日常生活中要注意的问题还是有很多的,比如说营养的需求方面,要合理的搭配食物,所以老年人均衡营养是很重要的一个方面哦,那么食物应该如何去搭配的呢,下面就来具体的介绍吧。

老年人营养饮食搭配一:脂肪宜少老年人所需的亚油酸等饱和脂肪酸应保持适当的比例,一般以1.25∶1为宜,因此应选用植物油和饱和脂肪酸少的瘦肉、鱼、禽,不宜多吃肥肉及猪油、牛油。老年人饮食方面要注意脂肪的量不能太多,尤其是有三高疾病的人群要注意,合理的搭配营养很重要。

尽量摄取高纤维的食物芹菜、香菇、青菜、水果、豆类、薯类等食物,都含有丰富的纤维,每天都应摄取(但不要太油腻)。

老年人营养饮食搭配二:饥饱适度老人由于内分泌的改变和消化酶分泌的相对减少,对饥饱的调控能力较差,往往饥饿时会发生低血糖,过饱时会增加心脏负担。尤其是净素食老年人,由于进食的全是植物性食物,耐饥性较差,因此应少食多餐,按时进食。一般每日至少进食三餐,最好再增加两三次副餐。老年人不能吃的过饱,也不能再饥饿的时候吃的太多,因为会导致心脏的负担,而且还会诱发一些内分泌或者是心脏疾病的发生。

副餐可选食豆奶、豆腐脑、红枣莲心汤、花生糊、核桃酪、芝麻酱、各种咸甜粥、松软糕点、水果等食品。3次主餐的间隔时间为4至6小时,副餐放在主餐之间和睡前1小时。老年人代谢机能降低,体力活动较少,以每餐八九分饱为度,七成饱为佳。

老年人如何做到均衡营养的呢,上面的这些食物调理的方法是可以帮助你得到身体上的改善的,要知道的食物老年人均衡营养是很重要的一个方面哦,要合理的搭配食物,不能暴饮暴食,所以饮食是很重要的健康保障。

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